Zarihs Syrah by Borsao 2015

Zarihs Syrah By Borsao es el nuevo vino tinto de Bodegas Borsao perteneciente a la denominación de origen Campo de Borja y está elaborado 100% con Syrah. Se trata de un monovarietal de uva syrah elaborado por el enólogo australiano Chris Ringland y por el enólogo local José Luis Chueca. Sus creadores manifiestan una enorme satisfacción por haber conseguido un vino con características marcadas por la agradable acidez de la syrah, a la que le sientan estupendamente los efectos del cierzo a la hora de favorecer la madurez de las uvas. Desde hace tiempo, la syrah borjana viene demostrando que es una pareja de lujo de las garnachas de la zona, a las que aporta elegancia y prestancia. El vino fue envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano. Nota de cata de Zarihs Syrah By Borsao 2015 Sugerente color púrpura con tonos opacos al vaciarlo en la copa. Los aromas de moras y flores que aparecen en una primera inspección olfativa están envueltos por elegantes tonos de vainillas, chocolates y notas ahumadas. Las moras y las ciruelas negras secas dominan en la degustación del vino, que se desliza por la boca con untuosidad y sin ningún tipo de tanicidad. Dejando que se abra, el vino nos sorprenderá con sorpresas en forma de recuerdos florales, balsámicos y frutas compotadas.