Sartén redonda Hierro fundido Lodge 26 cm

Es muy resistente, útil para cocinar cualquier tipo de alimento, carnes, pollo, pescado, verduras, arroz chino, fácil de limpiar y mantiene la comida a una temperatura adecuada para comer después de cocida. Se puede colocar en las brasas y no está dañado. Es muy útil, en cada cocina debe haber uno o varios tamaños diferentes.

Compré este de Walmart ya que venía con una tapa de vidrio Lodge para un gran precio. Mi 12,5 pulgadas bolo de hierro fundido es demasiado grande y pesado para mi esposa y yo para el uso diario, así que conseguimos éste más pequeño. Entendido ayer. El tamaño y el peso ideal! He tenido dificultades con la comida atorada en mi otro bolo. Leer algunos comentarios, algunos dijeron que habían lijado que algunos por lo que pensé que podría probar eso. Llevó a mi garaje, lijada durante unos 20 minutos (hierro fundido es suave, arenas fácil) con un poco de grano 150 en la parte inferior y los lados, luego de 400 granos / húmedo seco. Lo lavó. Sazonado una vez en la parrilla al aire libre, con una cierta agitación cocinó algunos hash browns en ella. ¡Guauu! Sin palillo en todo! Se limpió con una toalla de papel y eso fue todo! Este es un verdadero milagro! Recomiendo encarecidamente hacer esto a su nuevo hierro fundido, que hará una gran diferencia! No se puede esperar para usar este bebé todo el tiempo! Esta es una foto de la sartén absolutamente limpia después de cocinar las croquetas de patata y limpiar una vez ligeramente con una toalla de papel, y listo para ir de nuevo! Menos

Como propietario de otras 16 piezas de Lodge fundido utensilios de hierro, me gusta mucho sus cualidades antiadherentes naturales. He estado usando hierro fundido durante 20 años. Tengo 4 sartenes de diferentes tamaños con ser mi más grande el 13 de ¼ “. Que uno es capaz de contener de 5 a 6 piezas de pollo frito empanado, sin embargo, hubo ocasiones en las que no era lo suficientemente grande así que compré este sartén 17” . Yo era capaz de freír 12 piezas de pollo a la vez en ella en mi gas natural parrilla de barbacoa puesto permanente. La superficie de la parrilla es lo suficientemente grande para calentar esta sartén grande de manera uniforme sin puntos calientes y más frías que pueden causar una cocción desigual. Tener manijas estilo 2 de bucle hace que el manejo de la sartén fácil. He leído comentarios negativos en lo que respecta a la utilización de hierro fundido debido a la adherencia de los alimentos. Hay que recordar que el hierro fundido es un utensilio de cocina, no es un recipiente de almacenamiento. Una persona declaró que colocan la sartén de hierro fundido en el refrigerador con las sobras en ella y no sólo la palanca de alimentos, la sartén comenzado a oxidarse. Esta no es la forma correcta de utilizar el hierro fundido. Después de terminar su comida, retire todos los alimentos a partir de los restos de utensilios y colocar en un recipiente de almacenamiento adecuado. Enjuague el hierro fundido en agua muy caliente (no utilizar SOAP) usando un cepillo para eliminar cualquier residuo. Luego llene la sartén con más agua caliente y llevar a ebullición. Ejecutar un cepillo en él de nuevo y luego verter el agua. Secar la sartén, y aunque es todavía muy caliente, recubrir el interior y el exterior con Crisco cortocircuito sólida vegetal. Ahora se condimenta y listo para usar de nuevo. Menos

Esta bandeja es justo lo que esperaba ... excepto que nunca estás realmente preparado para lo pesado que son estas cosas! Me hago eco de los sentimientos de otros viajeros en el acabado de la superficie de cocción real. Uno podría pensar, un paso más, en la fábrica, para moler estas ollas liso, crearía una superficie mucho más fácil de tratar. Ni siquiera tendría que ser tritura hasta obtener un acabado muy suave, apenas atacado desde la parte superior para hacer la superficie más uniforme en acabado por alisar los puntos altos. Sería curioso saber si alguien ha tomado un búfer Ryobi con algún tipo de almohadilla abrasiva y frotando compuesto a una de estas ollas y así ha sido. Todo eso de lado, esta es la perfecta tocino y huevos para dos, sartén, y estoy mirando adelante a freír un pollo en ella, muy pronto ... la utilización de la tapa a juego que cuesta alrededor de $ 10 más que la sartén. ¿Que pasa con eso? El precio de objetivo era el mejor que pude encontrar y el envío era gratis y rápido! Menos

he tenido mis 12'' Logia sartén durante 25 años o más y es mi caballo de trabajo sartén. En primer lugar mi trasero es ahora como un espejo después de todo, el uso que tiene had.I utilizar la manteca sólida de temporada. Me parece me da el mejor resultado sin conseguir pegajosa, que hay que evitar. al limpiar si algo está atascado en la superficie pongo un poco de agua y llevar a ebullición luego se apagará y usar un raspador de plástico para aflojar. Descartar el agua y limpie con una toalla de papel. Si la superficie de la cacerola se ve puesto de I sordo en una gota de acortar el calentamiento de la cacerola derretir a continuación, se apaga el fuego y asegurarse de que está revestida la superficie. Dejar enfriar y luego pase de nuevo y que será tan suave como el cristal .I tienen muchas piezas y encanta a todos, pero este Pan es un caballo de trabajo y hace una gran comida. Consigue uno o dos sin hogar debe estar sin una colección de utensilios de cocina de hierro fundido. Menos

buen elenco ollas de hierro a un precio decente; utensilios de cocina de hierro fundido es mucho mejor para usted que el teflón tóxicos o aquellos otros tipos de papel tratado químicamente tipos, que no se pegue de utensilios de cocina. Esta sartén es masivamente enorme de este modo, se evita utensilios de cocina extra! El condimento fábrica hace muy bien. Yo lo uso para los huevos, pollo, verduras, y prácticamente nada en realidad. Evitar alimentos a base de ácidos a base de agua y, para desviar posibles cuestiones relacionadas con el acabado y el óxido. Cocinar los huevos: calentar la sartén al calor de aproximadamente medio-bajo de primer y utilizar una gran cantidad de un tipo graso de aceite o mantequilla - para obtener los mejores resultados. . Una abundancia: aceites y mantequilla - probablemente 1/16 a 1/8'' de espesor - a través de toda la parte inferior de aceite de semilla de lino, también es estupendo, muy buena para usted, así usted no desea que la sartén demasiado caliente, aunque Básicamente!. , cuando las gotas de agua a través de la danza de la superficie, que está bueno para ir. además, conseguir los huevos a temperatura ambiente antes de cocinar primero también. también utilizo este gran sartén para hornear bollos y galletas también! Después de su uso, siempre cubra la sartén con algún tipo de aceite que no se vuelve rancio fácilmente - como el aceite de coco -. para muestra un botón Menos

siempre satisfecho con la Logia! ¿Cómo puede alguien no estar satisfecho con una de las más antiguas fundiciones de hierro fundido nos hizo ?! Tengo casi la totalidad de sus productos ahora ....... todavía a la espera de obtener la sartén maíz panecillo fundido. Estos chicos golpearon teflón y la ollas y sartenes nuevas fangled por un tiro largo. Sólo tienes que mantener el mantenimiento de condimentos en ellos. Alimento se pegue a cualquiera de mi hierro fundido y puesto que éstos ya están pre-sazonados, es más fácil de mantener. Son pesados, por lo que no se sorprenda cuando se levanta uno. También puede ser que desee obtener la funda de silicona asa del recipiente. Es más fácil de usar que un titular de la olla o guantera. Estos pueden ir directamente desde su tapa de la estufa al horno por ciertas recetas que requieren ambos. Eso significa que usted no tiene que ensuciar tanto una olla / sartén y una bandeja de horno durante una comida. Lodge es una compañía fantástica y me alegro de que todavía están haciendo ellos! ¡Buen provecho! Menos

Compré este hace sólo unas semanas y ya estoy en amor con él. Esta es la segunda sartén de hierro fundido en el plazo de un mes. Estoy de acuerdo con otras críticas, es perfecto para una sola carne, chuleta o pequeña tortilla, un solo tipo Paella. Me gustó que es un nombre conocido en hierro fundido, Logia, y se sazona. Pero leí arriba en hierro fundido, y toda la información que encontré en el Internet dice que la temporada de nuevo, antes de su uso, y para limpiarlo después de usarlo y la temporada de nuevo. Ha sido bueno en lo que hago las cacerolas la misma noche cocino (no más dejándolo durante la noche a veces) y estoy en él con conseguir que se caliente y poner aceite neutro en él. Lo único es que estas ollas son pesadas. No este pequeño, pero una más grande de 12'' que me dieron, wow es pesado. Pero me han gastado una pequeña fortuna comprando sartenes caras con el llamado Nunca pegue el revestimiento y no importa lo cuidadoso que soy de no utilizar ningún utensilio de metal , el revestimiento se desgasta con el tiempo - incluso el I cacerola de cobre recubierto pasado compró y echada después de un año la última cosa que quiero decir:. después de leer acerca de cómo cuando recubrimientos sartenes desaparecen, se obtiene el residuo en los alimentos, así que me venden en hierro fundido. no es que no puede suceder con estas sartenes pero son menos probable cuando usted los mantiene sazonados. Mi última cacerola de cobre Creo que dejó un mal resto de ácido cuando utilicé el limón en la cocina cigalas. I no podía entender lo que era! Hágase un favor y obtener una cacerola larga duración que si siempre limpiado y engrasado, hará el trabajo sin fugas productos químicos tóxicos. Menos

me gusta mucho estos rústico sartenes de acero al carbono. Son superiores a hierro fundido en un montón de maneras aún cocinan como hierro fundido. Que retienen el calor como el hierro fundido, pero transfieren el calor a los alimentos de manera más eficiente y más uniformemente que el hierro fundido en la mitad del peso. Las sartenes rústico son un acero de calibre 12 fuerte que es el doble del espesor de la mayoría de las cacerolas de acero al carbono que hay así que no se queme la comida como las sartenes más delgadas que la transferencia de calor de forma rápida. Es el doble de la sartén a la mitad o un cuarto del precio de muchos de los sartenes de acero por ahí, porque Logia siempre ha tenido el compromiso de ofrecer los mejores utensilios de cocina al precio más bajo posible, mientras que otras compañías cobran demasiado basado en el reciente aumento de la popularidad de la lengua francesa sartenes de acero al carbono. La sartén es una alegría para cocinar. Es de alta calidad y un gran diseño. El mango es lo suficientemente fuerte como para soportar las carnes pesadas y en el ángulo perfecto a diferencia de muchos otros productos similares pero más caros de China y este producto está gestionado hace en Estados Unidos. Muchos sartenes de acero al carbono son difíciles de temporada, pero las grandes estaciones de sartén fácilmente sólo como hierro fundido. Menos

En maravillas cualquiera de casos, este es el tamaño correcto para el queso a la plancha con las rodajas de pan más envasados. Lo compré especialmente para mi hija mayor cocinar los huevos para sándwiches de huevo, pero voy a utilizar para muchas otras cosas, también. Es Lodge, así que puede asumir la calidad. La superficie de cocción no es tan suave como un viejo Griswold, y el repulsivo de sabor, misterioso, fábrica Lodge “condimento” necesita ser cocinada fuera y un verdadero sazón comenzó, pero esto es americano hizo y usted sabe lo que está recibiendo . Al igual que con una gran cantidad de piezas más pequeñas Lodge, costuras del molde son más evidentes en los bordes; si te molesta, molerlo hacia abajo. Si sus oxida el hierro fundido rústico con el uso y cuidado, eso es un error del usuario y no es culpa del fabricante. ;) Disfrutar!