de Buyer Sarten Lionesa Hierro calidad superior 30 cm

grueso y sartenes para uso industrial. Tan pesado como hierro fundido. Sólo les tengo y todavía en las primeras etapas de sazonar. Siga las instrucciones cuidadosamente y estos deben ser una cacerola buena para cocinar en interiores o exteriores. Mi primer uso después del secado fue de huevos fritos y se deslizó hacia fuera fácilmente. Es necesario utilizar aceite con estos cada vez que cocine, y se pega una cantidad generosa de lo contrario los alimentos (mi pechuga de pollo lo hizo). Nunca lave, sólo tiene que utilizar agua y un utensilio de madera o una esponja exfoliante verde que fregar. Si la comida se pega en, añadir poco a poco el agua y dejar reposar en la estufa a ablandarse. Luego frote, limpie, enjuague, seco, y re-aceite, el calor si es necesario. Secar y guardar.

he revisado otros 11'' de comprador Carbone Plus en este sitio web y puedo decir lo mismo de esta sartén. La razón por la que tomo el tiempo para escribir esta crítica es para el servicio más de la sartén. Yo había ordenado un 11'' y un 9 1/2'' . Pensé que la envío libre sobre $ 49.00 haría que valga la pena, y me gustaría tener la sartén más pequeña para trabajos más pequeños. Así que puse el orden en altas horas de la noche. vi que el 9 1/2 se ha agotado, y no se espera que esté disponible de nuevo durante casi un mes. Así que hice un poco de mirar a su alrededor en el sitio, encontré que el pan 10 1/4'' me dio un poco más de superficie de cocción, estaba en stock, y sólo $ 6.00 más. Llamé Kerekes por la mañana y me preguntó si podía pagar la diferencia y sustituir el 10 1/4'' para el fuera de stock 9 1/2'' . No hay problema, dijo la joven. Dos días más tarde UPS estaba en mi puerta con las dos sartenes hermosas, y que funciona tan bien como el aspecto !! Felicitaciones a Kerekes para el servicio al cliente, y la velocidad del rayo libre navegación. Menos

quería un plato de acero de carbono con fines habituales, y estaba leyendo mucho en las sartenes De Buyer. Descubrí que el Carbone Plus era la misma sartén, ligeramente diferente mango, pero no recubierto con cera de abejas. I como el asa de la CP mejor, porque no tiene el inserto de silicona, y se recubre con una sustancia muy durable. El pan es pesado, grueso, no se tuerza si se expone a calor alto. Condimento como se indica en un vid De Buyer youtube era una brisa. Compré esto y una sartén ligeramente más pequeño por unos pocos dólares más que un mineral B le has costado mí por sí mismo, y el precio de las dos sartenes permitidos para el envío libre. El envío era la velocidad del rayo, y el embalaje era de primera categoría. Yo diría que la compra de Kerekes, Hornear Deco con confianza.

Esta es una gran bandeja de calidad! Es muy pesado, pero esperaba que, dado su tamaño. El mango principal está remachado, el mango auxiliar se suelda sobre. No había problemas con el condimento: Me siga las instrucciones que vienen con la sartén y utilizar la grasa extra para las primeras semanas. Esto debe durar toda la vida.

después sazonar con aceite de sésamo, i braseado un bistec. 2-1 / 2 min. en cada lado y 14 min. en 410 grados de acabado horno. ¡perfección! realizado, así como mis sartenes de hierro Griswold! gracias de comprador y bakedeco!

La bandeja para gobernarlos a todos. Esta es verdaderamente la sartén con el único soltero ... huevos, tocino, harina de avena, café, hamburguesa, pollo ... para que su comida sencilla el tamaño perfecto. Construido como un tanque y las estaciones dentro de 6 comidas eran incluso a puras se desliza fuera de proteína como un pequeño vestido negro en la noche. casi perfecto en todos los sentidos. No puedo esperar para seguir añadiendo a la colección

Fuera de todos los utensilios de cocina comercial del acero al carbono que he utilizado a través de los años, la serie de Carbono Acero de deBuyer es, con mucho, el mejor. Estas ollas son el control de la temperatura más fácil permitiendo más pesada. También temporada con bastante facilidad. Yo recomendaría esta línea para que cualquiera pueda añadir a su colección.

Esta es la cacerola perfecta. acero al carbono pesada tendrá una duración de dos cursos de la vida. Si todo el mundo que los cocineros entienden cómo temporada y se encargan de esta olla todos los demás sartenes de acero inoxidable recubierto de teflón y se retiraron.

He estado buscando en las sartenes deBuyer y decidimos coger un conjunto de éstos. Estoy muy satisfecho con la ayuda de recité el servicio al cliente ya que necesitaba para corregir mi pedido después de que se colocó y no fue un problema. Recibí las cacerolas al día siguiente. La calidad es excelente y sartenes son de calidad verdaderamente comercial. Son pesados ​​y sólo un poco más ligero que el hierro fundido de tamaño comparable. La retención de calor y una cocción uniforme es increíble. He utilizado el método siguiente para temporada, que funcionó muy bien con los huevos se deslice fuera de la bandeja: el uso de semillas de lino y aceite sólo unas gotas. Me froté toda la superficie de nuevo con los dedos y luego se limpió con una toalla de papel. Me calienta a alta velocidad hasta que fumaba y se volvió marrón. El acabado es liso, pulido y no gomoso. Altamente recomendar estos sartenes y este proveedor.

Muy buena calidad de esta cocina de la abuela puso al día con su cola cromo. Le falta ... que la pastilla debe violentar no cede a los reflejos de la esponja y lavar con líquido para lavar platos ...