Opiniones Sartén de Buyer Mineral B Element

Si eres un amante de los blinis con caviar, adorarás esta sartén de hierro Mineral B para blinis. Sus 16 huequitos permiten preparar 16 blinis de una vez con una forma perfecta y el tostado justo. Todas las sartenes Mineral B de De Buyer están fabricadas artesanalmente en hierro sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados, se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural. Son aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción y se pueden meter enteras en el horno al no tener mango de madera. Por qué nos gusta la sartén para blinis El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que los blinis quedan perfectamente cocinados y doraditos por igual. La sartén no solo sirve para blinis; si tienes críos, imagina preparar con ella un banquete de minitortitas americanas. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l'École Nationale de la Pâtisserie, l'École de Cuisine Alain Ducasse y l'École Ferrandi. Medidas Diámetro Cavidades Diámetro Cavidades Peso Altura 27cm 16 4 cm 1,2Kg 0,8cm Foto: Receta ''Blinis con foie y manzana caramelizada'' de Revelando Sabores.