Campillo 57 Tinto gran Reserva

Bodegas Campillo nos ofrece este Campillo 57 Gran Reserva 2011 27,21, un vino tinto elaborado en DO Rioja. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4.00 puntos sobre 5. NOTA DE CATA: Vista: El Campillo 57 Gran Reserva 2011 tiene color cereza picota con tonos rubíes. Nariz: Aromas profundos de frutos rojos y regaliz acompañados de delicadas notas de pimienta, hinojo y nuez moscada. Boca: En paladar es extremadamente bien equilibrado, con gran variedad gustativa percibida previamente en sus aromas. Tiene un final carnoso y duradero. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja VIÑEDO: Bodegas Campillo. La bodega se encuentra en el corazón de Rioja Alavesa, en la Villa Medieval de Laguardia. Dispone de la finca Villa Lucía y la finca Larraz para el cultivo de las variedades que componen este vino especial. Los viñedos cuentan con una extensión total de 50 hectáreas y se encuentran a una altitud de 650 metros. La propiedad del viñedo le permite al equipo de la bodega controlar desde el origen hasta el final de todos sus vinos. UVAS: 80% Tempranillo y 20% Graciano ENVEJECIMIENTO: Crianza de 24 meses en barrica de roble francés. Tras pasar por mesa de selección fue encubado en depósitos de 10.000 Kg para su fermentación y posterior maceración que tuvo una duración de 14 días. Tanto la vinificación como el embotellado siguieron una línea de producción segura en términos de calidad y funcionamiento. MARIDAJE DEL VINO: Ideal con cualquier tipo de carne, pescados de mucho sabor o grasos, setas a la plancha y quesos como emmental o gruyere. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17-18oC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.48%