Empordà Somiadors 2016 (x6)

Somiadors resume la esencia del vino de Emporda, así como el carácter más creativo y fantasioso que define la identidad de esta región. Salvador Dalí diría que "la realidad es una ilusión aún mayor que el mundo de los sueños". Teniendo en cuenta esta reflexión del genio surrealista y la figura emblemática del Empordá, puedes afirmar que algunos de los vinos de esta región se conciben con una ilusión tan poderosa como la que nutre los sueños. Es el caso de Somiadors 2014, el nuevo vino que se agrega a la colección 7 Magníficos: un vino tinto nacido de la inspiración de los enólogos de Emporda, del entusiasmo que los ha llevado a transformar, en poco menos de diez años. Una región vitivinícola deprimida en uno de los faros que iluminan la producción de vinos de calidad en Catalunya. NOTA DE CATA: Vista: bello color rubí con ribetes granate. Nariz: Somiadors 2014 ofrece aromas muy plenos de fruta madura y confitada -fresas, melocotón-, con matices de bosque bajo –tomillo- y notas especiadas. Boca: su crianza parcial (del 70% del vino aproximadamente) en barricas de roble francés, subraya su notable estructura, fuerza y extraordinaria personalidad. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà VIÑEDO: 7 Magnifics UVAS: Cariñena, Garnacha. Somiadors 2014 responde a las características de una añada con un periodo vegetativo muy seco durante invierno y primavera y temperaturas suaves en el momento de la maduración, lo que favoreció que la uva alcanzara su plenitud de manera pausada. ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: el 70% del vino ha sido criado durante 9 meses en barricas y de segundo uso. TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18oC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%