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4.9 / 292 opinionesLe Creuset Cacerola baja Signature 30 cm - Negro
Le Creuset - Hierro fundido - Esmaltada - Inducción lista
Durante muchas generaciones, las familias han considerado a la cocotte en hierro colado esmaltado como la pieza Premium para cocinar. La cocotte es la compañera culinaria diaria que da más sabor a los platos. Es ideal para todas las preparaciones: arroces, carnes, pescados, legumbres, verduras, estofados, guisos, cremas, salsas, sopas, confituras, etc. Por ser un excelente conductor del calor, el hierro colado es uno de los mejores materiales para cocinar. Además, la base, las paredes y la tapa tienen el mismo grosor, que garantizan la absorción y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento. El resultado es que la comida no se quema ni se queda cruda en el centro. Además, la distribución del calor uniforme por toda la cocotte hace que los alimentos no pierdan su jugo durante la cocción, conservando así todos sus nutrientes y vitaminas. Versátil y práctica: su espectacular diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa (y de la mesa al lavavajillas). Características del hierro colado esmaltado: Excelente retención y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento. Pomo de acero inoxidable resistente a cualquier temperatura o pomo fenólico resistente hasta 180 °C. Asas diseñadas para un buen agarre. Superficie interior y exterior esmaltada. No absorbe la humedad, el sabor ni el olor de los alimentos. Apto para todas las fuentes de calor, incluidas las placas de inducción y vitrocerámica. Apto para el horno, lavavajillas y frigorífico. Higiénico y fácil de limpiar. Durabilidad excepcional.
rate_review Opiniones Le Creuset Cacerola baja Signature 30 cm - Negro
La cazuela
Cuando la he probado, llegó a la conclusión de que he esperado demasiado tiempo para hacerme con ella. Es el ingrediente imprescindible para ese toque de plato casero y conseguido, es el 10 en un guiso. No puedo estar más contenta y ya he cocinado arroz caldoso con rabo de toro y setas, pollo guisado al Pedro Ximénez, menestra de verduras, lentejas y hasta he horneado en la cocotte un bizcocho. Todo ello ha resultado delicioso y diferente a cuando lo he cocinado con otros utensilios. El toque de casero, trabado, en su punto óptimo de cocción, es inigualable por otros medios. Sencillamente maravillosa. Es cierto que pesa un poco pero yo la uso casi a diario y la manejo muy bien. La de 24cm es perfecta para una familia de 4/5 personas y la de color rojo cereza da a la cocina y a la mesa una alegría que habla de hogar y de disfrutar en familia. Muy contenta, cómo siempre, con el servicio prestado por C&J; ha llegado en perfectas condiciones y además, tiene garantía de por vida! Menos
MARINA A. · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 26 de enero de 2019''Excelente''
Nada más abrir el paquete, ya me encantó lo bonita que era.La mía es de color naranja volcánico y queda preciosa con los textiles de mi cocina, que son de color naranja. A los pocos días, la estrené haciendo un Marmitako de bonito. Lo primero que me sorprendió es que tardó poco tiempo en calentarse y eso que el fuego no estaba alto. El material no desprende ningún tipo de olor, ni de humo al calentarse, sólo el olorcito ''rico'' del guiso. Me sorprendió, gratamente, que no se pega nada, como a veces me sucedía en las cacerolas convencionales. La textura de la salsa y el sabor quedó mejor que nunca. Note diferencia con respecto a las ollas convencionales. Se limpia fácilmente. Yo la lavé en el lavavajillas y quedó de maravilla. Sin duda, merece su precio. La recomiendo.
Maria J. · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 24 de agosto de 2019ESTAS OLLAS DAN AMOR :-)
Esta cocotte ya está en mis manos y como con todo lo de Le Creuset estoy encantada. La alimentación en mi casa es ecológica, y el sabor y el valor nutricional con una cocción lenta y en un recipiente de esta calidad se nota. Comprar estos productos es mejor que adquirir una joya, no solo lucen de maravilla en la cocina y en la mesa con tus invitados, sino que son una gran fuente de salud, son joyas que se heredarán con todas las experiencias bonitas vividas; no son caras, salen realmente baratas. Tienen además dos pequeños detalles que tampoco se deben pasar por alto, son tan bonitas que no hace falta hueco en el armario porque lucen preciosas fuera y dado que la cocción es lenta da mucha tranquilidad para no estar pendiente de la olla y hacer otras cosas. Todo el proceso de compra con de Claudia&Julia ha sido fenomenal. Muy recomendable. Un diez!. Menos
IROYA · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 24 de enero de 2019
Una buena compra (cocotte cazuela baja)
Desde mi punto de vista, el hierro fundido es el complemento ideal para la vitro de inducción y desde que la compre no he parado de usarla. El único ''pero'', es que con unas judías si había diferencia de cocción ente el centro y los lados (no es el modelo ideal para este plato, aun así quedaron bien). Sin embargo para el pescado, se acabó poner el horno en marcha: en la vitro a fuego suave y el resultado es espectacular, jugosos y sabrosos. Las verduras y carnes se asan también en su jugo si sin necesidad de horno, y bastan unos pocos minutos de horno sin la trapa para conseguir un efecto dorado. El trato recibido por Claudia & Julia inmejorable, y que decir tiene que las rebajas son una buena oportunidad para adquirir este tipo de producto, que puede resultar un poco caro en condiciones normales. Menos
Antonio · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 25 de febrero de 2019Encantada con mi nueva cocotte grande
Ayer mismo me llegó mi nueva cocotte... ¡Ni siquiera he tenido tiempo de estrenarla! Pero ya sé que voy a disfrutar de cocinar con ella y que los guisos saldrán deliciosos. Iba a decir que tengo una ''vieja'' y pequeña cocotte doufeu, pero sólo por las decenas de años que tiene... Pasó de la cocina de mi tía a la mía, así es que es muy especial para mi. Está impecable y como cocino con ella sé la estupenda compra que he hecho. Y, como siempre, Claudia y Julia dando un servicio impecable. Siempre ha sido así en todo lo que he comprado, y ya son muchas cosas... Pero esta vez han tenido un detalle y una consideración que les agradezco muy especialmente. Siempre la recomiendo y desde luego es mi tienda de cocina de referencia. Gracias por todo.
Concha · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 7 de marzo de 2019estupenda cazuela
Hacía tiempo que tenía ganas de tener una cocotte baja porque ya tengo un par de cocottes normales y me encanta cocinar en ellas. El hierro es un material ideal para los guisos, coge temperatura de manera uniforme y la mantiene de manera constante sin cambios bruscos, las salsas y los caldos reducen fenomenal, y los sofritos se hacen perfectos sin tostarse. Esta cocotte baja me parece ideal para las albóndigas, los guisos de pescado o los arroces. Tiene un tamaño estupendo para mis guisos. Me gusta muchísimo, tal como esperaba. Además me parece súper bonita. Muy satisfecha con mi compra
Gema · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 28 de julio de 2019Le Creuset es siempre un acierto
No puedo estar menos que enamoradísima de mi cocotte baja de Le Creuset. Sabía que iba a estar encantada con ella porque ya tengo otra cocotte y me encanta todo lo que hago en ella. Una cocotte tiene como ventajas que los alimentos se cocinan a baja temperatura gracias al material del que están hechas, pues permite mantener el calor de manera constante y a baja potencia. La tapa de hierro ayuda a que la cazuela quede cerrada por completo y el vapor que se forma durante la cocción ayuda a mantener los alimentos hidratados. En este tipo de cocotte puedes cocinar arroces, una albóndigas, carne estofada, saltear verduras e incluso planchar unos filetes. La encuentro muy versátil. Es obvio que por estar fabricadas en hierro son algo pesadas, pero en el caso de esta cocotte baja me llama la atención que la tapa pese más que la cocotte en sí. Se limpia con facilidad, quedando super lustrosa y bonita. El servicio de Claudia&Julia, como siempre, fiable, rápido, seguro e impecable. Menos
Yolanda San Pedro C. · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 23 de abril de 2018Ya tengo mi cocotte
La semana pasada fue mi aniversario y mi familia me hizo un regalo magnifico: una cocotte de 28 cm, azul ink. Llevaba un tiempo pensando en comprarla, pero no acababa de decidirme, que si la medida, que si el color... Ya tengo el problema resuelto, jeje He hecho un par de recetas habituales mias y la verdad, han salido fantásticas, le he puesto el mismo amor de siempre, por lo tanto el resto del mérito es de la cocotte. Ahora no entiendo como me he decidido antes. La encargada de la compra ha sido mi hija, que la ha comprando en Claudia & Julia. Ella sabia perfectamente donde tenia que comprarla, siempre estoy recomendando esta pagina de la que soy fan.
Maite Clivillé - L. · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 26 de enero de 2019¡Un tesoro para mi cocina!
¡Ya está en casa, mi deseada cocotte de color cereza! Es la segunda que compro en Claudia&Julia. Mi primera cocotte fue la cocotte blanca de 28 cm, la utilizo para preparar grandes cantidades. Y, aprovechando las rebajas he podido adquirir la de color cereza, que hace tiempo deseaba. Nos encanta como quedan todos los platos de cuchara, ya apenas utilizo las cazuelas de acero inoxidable. Hasta el sonido de la cocción me gusta, tengo la sensación de estar haciéndolo bien, una alimentación más sana y con más sabor. Y, mi familia está encantada.
Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 6 de febrero de 2019Cacerola baja 30 cm midnight
Tenía la intención de comprar la paellera de hierro Le creuset pero después de leer los comentarios me decidí por la cacerola baja de 30 cm. La he estrenado y estoy encantada. Además es preciosa, es de color gris oscuro con puntos de brillo metálico, midnight, queda muy fina en la mesa. También me ha sorprendido el tamaño de las asas, son grandes, más que las de la ovalada de 31cm y que la cotton de flores, que también tengo, así que la sujeción es muy cómoda. Por todo esto la recomiendo, la volvería a comprar y en este color. El envío y la atención como siempre muy profesional. Muchas gracias.
Teresa · Reseña escrita por www.claudiaandjulia.com - 27 de enero de 2019folder Características Le Creuset Cacerola baja Signature 30 cm - Negro
- Opiniones
- 292
- Valoracion Media
- 4.9