Lékué Kit Panera

Con este nuevo kit panera Lekue podemos pesar, amasar y hornear en un solo recipiente. Gran versatilidad que permite hacer todo el proceso tradicional de elaboración del pan en un solo utensilio, ahorrando espacio y tiempo. Características del Kit panera Lekue: Molde en forma de bol de 28 x 23 x 13 cm y capacidad 600 ml con espátula de silicona. La panera de lekue es un bol parcialmente cerrado permite que el vapor circule por su interior, aportando humedad a la masa durante la cocción, evitando que el pan se seque. Al mismo tiempo las aperturas laterales pemiten la circulación del aire caliente para dar una textura dorada y crujiente Silicona platino de la máxima calidad apta para horno hasta 220 oC. Molde de silicona completamente antiadherente que proporciona un fácil desmoldado sin necesidad de engrasar. Incorpora libro de instrucciones con prácticas recetas, incluyendo una receta de pan sin gluten. Apto lavavajillas. Modo de uso de la panera de Lekue: Pesar ingredientes en el interior del bol panera de lekue. Cubrir con un trapo y hacer una primera fermentación hasta doblar de volumen. Hornear.