Miel cruda / Miel Pura de Girasol - 500gr

El punto diferencial entre la miel cruda (o pura) y las mieles comerciales es que estas últimas están hervidas a más de 50 grados o pasteurizadas, con lo que se provoca que esté siempre en estado líquido y pueda verterse por un dosificador en el envase; además, pueden, por ello, mezclar distintos tipos de miel y proponer un sabor estándar.DISFRUTA DE MIEL DE ALTA CALIDAD: La miel cruda, sin embargo, conserva todas sus propiedades naturales, y puede cristalizarse, lo cual es una cuestión natural cuando las temperaturas bajan, que puede además solventarse temperándola a 30 grados. 100% NATURAL: Su proceso de manipulación es sencillo: se recolecta, se reposa para eliminar impurezas, se atempera, se filtra y se envasa. SABOR Y PROPIEDADES ÚNICAS: El origen de cada colmena, en distintos parajes aragoneses y de la geografía española, siendo por tanto un producto 100% "Made in Spain", proporciona a cada tipo de miel de abeja un sabor distinto y diferentes propiedades. TIPOLOGÍA DE MIEL: la MIEL DE GIRASOL: Miel de tono anaranjado-ámbar brillante, con un intenso sabor agradable al paladar y aroma floral con tiznes oleosos, y poseedora de una cremosa textura característica, fruto de su procedencia de una rica flora montana, bañada en su mayoría por la exquisitez de los girasoles cultivados en las numerosas tierras de labranza que rodean al Parque Natural del “Alto Tajo”. CARACTERÍSTICAS: De intenso sabor agradable al paladar, y con un aroma floral con tiznes oleosos, goza de una fina y cremosa textura, característica de una de las mieles más delicadas de la península. Cristaliza rápidamente de forma compacta en gruesos cristales. USOS: Rica en vitamina E y saludables ácidos grasos, supone un buen coadyuvante en el tratamiento contra el colesterol. Ayuda en la lucha contra afecciones respiratorias (tos, bronquitis, irritaciones de garganta, sinusitis) y tiene excelentes propiedades antisépticas, mejorando la regulación de la flora intestinal. A todo ello hay que sumarle las virtudes de las demás especies vegetales que la componen, dando lugar a un completo elixir de salud. PROPIEDADES: Estimulante · Diurética ORIGEN: Señorío de Molina (Castilla-La Mancha). COMPOSICIÓN FLORAL MAYORITARIA: Girasol, tomillo, carrasca, espliego, ajedrea y flora silvestre autóctona variada. PROPUESTA CULINARIA: Sobre una tostada recién horneada de pan de espelta con queso fresco, se convierte en un sabroso manjar; además de potenciar los sabores naturales, aporta una importante dosis de calcio al conjunto.