Zwilling Cuchillo Santoku, Twin Cuisine, 180 mm

El práctico cuchillo de cocina Santoku tiene un filo alveolado adecuado para preparar recetas orientales. Permite cortar carne, pescado y verduras en láminas o en trozos más grandes usando su afilada hoja. El cuchillo está equipado con un mango ergonómico, que con su espiga transversal, da como resultado un cuchillo fácil de usar y de cortar con él. La hoja de acero, de 18 cm, tiene la proporción perfecta de cromo y carbono y lo dota de una particular solidez. El cuchillo con hoja FRIODUR es extraordinariamente afilado porque se ha endurecido al frío mediante un proceso especial. Este versátil cuchillo Santoku es resistente al óxido y a la corrosión. El forjado de precisión y el perfecto acabado hacen de este cuchillo un fantástico todoterreno para la cocina, no sólo para preparar especialidades asiáticas cortando en juliana sino muchas otras variedades de platos. Cortar es más seguro y sencillo gracias a la transición redondeada desde el cabezal a la hoja. El mango de espiga continua no necesita remaches y es por tanto fácil y cómodo de sujetar. El cabezal evita que los dedos resbalen desde el mango a la hoja, minimizando por tanto el riesgo de herirse. El cuchillo está fabricado en una sola pieza. El cuchillo Santoku de ZWILLING es una herramienta indispensable con la que podrá cortar finísimas lonchas con total precisión.