Cuchillo cocina Verduras - Arcos - 100501 - 105 mm
Arcos - Pelador
Marca: Arcos. Modelo: Latina 100501. Cuchillo cocina especial verduras, clásico de madera para los más tradicionales. Hoja de acero inoxidable martensítico con alto contenido en Cromo, elemento químico principal en los aceros que otorga la resistencia a la corrosión. Este acero alcanza una dureza mínima de 52 HRc. Composición media: 0,30 % de carbono , 14 % de cromo (Cr), 0,30 % de manganeso (Mn), 0,20 % de silicio (Si). El mango es de madera comprimida, con láminas de resina para mejorar la resistencia ante el agua, la dureza y la durabilidad de la pieza en el lavavajillas. Una vez remachado, dota al conjunto de un perfecto y duradero montaje. Dimensiones: 105mm. Peso: 40,8 gr.