Cuchillo Global G-10 Jamonero Flexible, 31 cm.

Para mi gusto el mejor cuchillo que he tenido. El diseño me encanta, corta y pela estupendamente... Habra que ver cómo aguanta el paso del tiempo... El servicio por parte de Claudia y Julia perfecto,como siempre.

Hace unas semanas compré un par de cuchillos Global y son los mejores cuchillos que tengo. Da gusto cortar con ellos, nada que ver con los otros. Probablemente compre alguno más. El servicio de Claudia & Julia como siempre rápido y perfecto.

La semana pasada recibí 2 cuchillos Global uno de ellos el sashimi, el mismo sábado los he probado los dos, realmente es diferente a cualquier otro cuchillo que haya probado, como se desliza por el pescado y hace un corte limpio, perfecto. Como siempre el envio de Clauida & Julia llegó a tiempo y en perfectas condiciones. Muchas gracias.

Muy contentos con el cuchillo y el envío. Muchas gracias Claudia&Julia, así da gusto comprar.

Marca de reconocido prestigio que no necesita presentación. Su relación dureza-fragilidad es de las mejores del mercado, muy higiénico por su acabado y recomendable al 100%

compré 4 cuchillos Global de NI y una piedra de afilar en un par de semanas, por lo que voy a revisar juntos. (Como vegetariano Nunca necesitar las cuchillas más largas que están disponibles para la articulación de la talla etc.) La piedra de afilar viene en una caja de almacenamiento y antigoteo útil, fácilmente invertida para drenar. El conjunto incluye piedra de afilar pequeños y grandes, de 15 grados, con clip, afinando guías. Estos permiten a los aficionados, como yo, para mantener los cuchillos afilados con menos daño a los ángulos de corte o, (a largo plazo) a la forma de la hoja, lo que es posible (en mi experiencia), utilizando el tipo de rueda de rectificación de afilador. Estos cuchillos afilados son un placer de usar y permiten cortar muy fina, por ejemplo de 3 mm rebanadas de pan y rebanadas de 1 mm de calabacín y anillos de rábano! Son más seguros, contra el deslizamiento, que los cuchillos afilados menos - siempre que se utilicen correctamente. (El primer corte debe estar lejos de ti mismo, por lo que la incorporación de la hoja de forma segura en el material objetivo. Si la hoja no patine en un impulso hacia adelante, tenderá que se encuentran la otra, agarre, mano). Con superficie de trabajo limitado, yo uso un imán para el almacenamiento de mis cuchillos. Para evitar arañazos cosméticos, levanto cuchillos de forma limpia, sin arrastre. Menos

óptima pequeño cuchillo de cocina para todo tipo de propósitos. varias veces se utilizan todos los días. Ahora han comprado el número dos para que tenga tiempo para pasear en el lavado. Apreciar de forma global que está ''absolutamente'' pieza moldeada sin potencial de las bacterias y la suciedad pegada a llegar a alguna parte. Perfecto. Buen equilibrio y la función. Se siente bien. En relación con otros cuchillos que tengo así el cuchillo un poco mejor en todas partes, pero no tanto como para perder el conocimiento. Pero si quieres un cuchillo que se siente bien, la calidad de lo que es adecuado para usted, y puede permitirse. Para un poco caro, creo que en realidad es.

nunca he tenido un cuchillo Global después de un uso mínimo y el cuidado adecuado, lavado a mano, seca, sin lavavajillas, que tenía unas cuantas gotas de agua que quedaban y el cuchillo aherrumbrado! Si se fijan bien en estas fotos los puntos oscuros son en realidad se rust.that no desaparecen. Me pregunto si estos no son de verdadera Global? Me cobraron el precio que normalmente se ejecutan, pero después de tener otros 4 que mostraron ninguna señal de óxido en muchos años de lavado de manos, y no para secarse las manos de inmediato, no puedo evitar pensar que este cuchillo es inferior. Embalaje parecía lo mismo ... pero esto no es lo que hacen los cuchillos Global.

Un bien hecho cuchillo japonés de la clase alta. Se ha diseñado específicamente para el corte de los tomates, al igual que la cáscara muy dura de tomates, cuchillas sin estructura rápidamente aburrido. Sin embargo, a rodajas finas de corte es casi imposible. Ya que depende de un cuchillo afilado de nuevo sin estructura. En suma, una buena Allzwekmesser. es decir, se puede utilizar para muchos otros alimentos y no sólo para cortar tomates.

La hoja tenía un acabado muy claro tierra a diferencia de otros cuchillos Global tengo. Tomó un montón de trabajo con papeles de lija y Waterstones antes de que fuera hasta lo que considero un nivel aceptable. El trabajo que puede estar más allá de las habilidades de un comprador medio. La parte posterior de la hoja es mucho más gruesa que la mayoría de los cuchillos de pelado que también reduce su rendimiento como una máquina de cortar. Es demasiado pronto para mí comentario sobre la calidad del acero y la conservación de los bordes, pero espero que están a la altura Global normal.