Wüsthof Classic Ikon 4176/17 - Cuchillo Santoku alveolado 17 cm

Perfecto como cuchillo principal en cualquier cocina. Buen diseño y mejor hoja.

Es un cuchillo estupendo, corta de maravilla y tiene tamaño perfecto para pelar

Estos son los mejores cuchillos que he tenido. Yo era capaz de conseguir que en una venta en Williams Sonoma, y ​​estoy contento de haber esperado porque me dieron un buen precio en un cuchillo de excelente calidad. Estos cuchillos son fuertes, duraderas y muy agudo. Se cortan a través de casi todo. Si la etiqueta de precio es elevado, pero vale la pena cada centavo. Soy un firme creyente de que todo el mundo debe poseer al menos un cuchillo de calidad, y Wusthof es definitivamente mi marca. Este agradable en particular, ha sido maravilloso para cortar carne, y para los artículos pesados ​​como la calabaza y la sandía.

El Santoku combina influencias occidentales y orientales. Esta hoja está muy bien hecha y si te gusta el tipo que va a hacer bien. El Kai es estéticamente y ergonómicamente superior en mi opinión, pero el acero de cobalto tenido graves problemas de corrosión. 1) La acción es algo limitada. Creo que la clásica máquina de cortar de Asia (cuchilla) es más cómodo y tiene un aspecto más limpio. 2) El Wusthof tiene una hoja Granaton (esculpido) para la liberación de los alimentos. A diferencia de muchos, Wusthof ha posicionado adecuadamente este derecho en el borde. Howver, en mi prueba, que no hace ninguna diferencia notable. 3) Si se utiliza como un helicóptero, la acción no es tan bonito como 9 pulgadas o más (10 pulgadas de estilo francés) hoja occidental. 4) Para repetir mystelf, tener otros cuchillos de estilo asiático usados, la sensación de empuñadura y la apariencia no son una buena. Sin duda, es un cuchillo bien, pero no sería mi primera opción Menos

La base de una buena cocina está en su cubertería. Wusthof es famoso por grandes cuchillos y el 7'' Santoku una de las razones por qué. Es un poco más ágil que el cuchillo de los cocineros, pero aún lo suficientemente grande para las tareas de cada día. Cortar y rebanar son una brisa y mantiene su filo si no se abusa . Cada cocina debe tener uno.

tuve la oportunidad de probar este cuchillo (Santoku) y la versión Nakiri. Ambos son excelentes, increíblemente afilados, cuchillos bien balanceadas. Usted no puede ir mal. Yo elegiría éste si usted está buscando para sustituir / añadir un cuchillo de cocinero de propósito general. (El modelo Nakiri, con su extremo romo y hoja larga, es ideal para la alimentación a través de verduras.) El diseño mejora en la serie Wusthof Classic añadiendo un toque sutil ergonómica. Y son tan guapo!

Esta es una cuchillo de cocina de alta calidad! No podía esperar a probar este cuchillo, lo que hizo que mi día cuando llegó! Este cuchillo hace rebanar y cortar en cubitos las verduras más duras y pan crujiente en un suspiro! AMO nabo todavía tratando de corte en uno prima puede ser traicionero y agotador. Este cuchillo fue a través de ellos con tal facilidad que primero pensaron que tenían suave se ha ido y tendrían que echarlos. ¡No tan! También cortar a través de una barra de pan francés crujiente sin desmoronarse, agrietamiento o aplastando la barra de pan. El truco es seguir la punta y luego corte hacia abajo con un movimiento suave. Es como un cuchillo caliente que atraviesa la mantequilla! Voy a comprar más cuchillas de la línea Wusthof Classic Ikon de inmediato! ¡¡Muy recomendable!!

Wusthof ha sido, con mucho, mi marca favorita para los cuchillos nunca. La cuchilla estancias agradable y Sharpe, incluso después de un sinnúmero de usos y corta tan bien. Esta marca tiende a ser un poco más caro, pero la calidad sopla el precio del agua. Yo recomendaría a cualquiera que es serio acerca de sus habilidades con el cuchillo

Nos todos los cortes odio con cuchillos sin filo. Este cuchillo es SHARP. No sólo es más agudo, el diseño de la hoja le permite obtener una rebanada completa con muy poco movimiento de la mano. Lo que significa que puede cortar a través de un tomate muy rápidamente, porque no solo se puede nitidez de la navaja viene abajo en la comida, se obtiene la hoja plana teniendo cortes de larga duración en la comida. Me parece que es genial para cortar verduras y hacer las cosas rápidamente preparado! Gran comprar en mi opinión.

Este es mi ir a cuchillo para rebanar cada día de verduras, quesos, etc. Somos una familia y Wusthof I poseer el conjunto clásico completo. Si tan sólo pudiera elegir uno cuchillo, sería éste. Estoy contento de recomendar y haría un gran regalo de boda. Recomendar solamente el lavado de manos.