Hasta ahora utilizaba los que llevan una presilla para des-moldar y tenía problemas cuando quería hacer algo al baño maría o una preparación muy líquida. He comprado el de 20 cm y me ha encantado. Por experiencia se que el aluminio se pone negro en el lavavajillas y luego hay que frotar múchísimo para dejarlo como estaba, así que jamás lo meto. La limpieza es muy fácil. Y aunque me digan que no se pega, siempre les pongo un poco de aceite y papel en todos los laterales.

Justo la medida que necesitaba y el precio es bastante bueno.

He comprado este molde para hacer un cuatro por cuarta fiesta de cumpleaños. Las instrucciones son muy claras y aunque en un principio estaba un poco escéptico (porque las piezas para hacer las formas de las letras y números no se sientan al ras de los lados de la lata de la torta) que efectivamente trabajadas de manera brillante. Hay un poco de filtración de vuelta por un lado, pero es capaz de ser cortado con mucha facilidad ya que resulta de todos modos crujiente. Las piezas y el estaño son absolutamente antiadherente y todo se desliza hacia afuera. Lo que es muy inteligente es el patrón de panal en el fondo de la lata por lo que si realmente no utiliza las piezas que podría hornear una mezcla en todo el estaño y el uso de las formas cuadradas de la galleta como guía para cortar cualquier forma después de la cocción. Recomiendo el uso de piezas, aunque! La torta que hice sobre porciones de 25 - 4 de la forma lleva a cabo un buen montón de mezcla de manera un poco demasiado pequeño para un gran pastel de celebración en mi opinión. Yo uso mi mezcla de pastel estándar, de modo nada especial y fue perfecto. (Por lo general se utiliza una mezcla más grande para una tarta de cumpleaños) Menos