24 cm de diámetro, 17 cm superficie de cocción utilizable, que debe ser! Con esta información, me habría comprado el 28cm! De lo contrario la sartén cumplió con mis expectativas.

Hey gente no gastar dinero en cacerolas de aluminio antiadherente que No duran mucho tiempo y son muy posiblemente haciendo daño a su cuerpo. Gastar el dinero extra en la calidad que realmente funciona y obtiene el resultado deseado. Si se trata a estas ollas de grado profesional derecha, theyll durar muchos años. Gracias a Everten para este gran sartén!

Hoy he recibido la sartén De Buyer Affinity acero inoxidable. Acabo de hacer mi primera tortilla de patatas con ella. Todo perfecto, no se ha pegado nada. He seguido al pie de la letra las instrucciones que he visto en los vídeos y que he leído en los comentarios. He notado que la patata se ha frito antes y el huevo ha cuajado muy rápidamente. Se ha quedado más morenita de lo que me suelen quedar a mí, que me gustan con el huevo recién cuajado. La próxima vez le bajaré temperatura a la placa de inducción antes, pero hoy tenía miedo a que se pegara. La sartén es la de 24 cm y la he manejado perfectamente al voltear la tortilla. Las dudas que tenía antes de realizar la compra, me las aclararon muy amablemente. El servicio al cliente es rápido y eficaz. Así que todo recomendable al 100%. Gracias claudiaandjulia. Menos