Es una olla muy bien hecha. Aún no la he usado intensamente por lo que no puedo hablar de las manchas posibles en el Ac inox, ni otros problemas que pueda haber, hasta ahora el uso dado es en frío para fermentación y no he tenido problemas. Cosas positivas son que trae un medidor de nivel interior troquelado en el propio inox y la pestaña de alivio de presión y vapor. Quizá por decir algo e contra es que esperaba mayor espesor de pared y solidez, (por otras ollas que he tenido no tan buenas), pero si hace su función cuando la use en calor con alimentos, me importará poco esto.

Algunos puntos destacables de la sartén Skillet: -Apta para cocinar a temperaturas altas -Pico vertedor lateral especial pasa salsas -Una buena asa en el lado opuesto al mango para cogerla bien -Coge calor rápidamente y lo retiene perfecto (tengo vitro) -El diseño formal, las terminaciones y el toque de color -Requiere menos aceite para cocinar que por ejemplo la de Buyer gracias a su antiadherente -Es muy usable, el mango es cómodo para cogerla -Garantía de por vida Le Creuset Bien, creo que esta sartén Le Creuset sí que vale la pena sobre todo si cocinas: • Carnes de ternera o pollo: perfectas para sellar • Verduras grilladas, la skillet actúa como una plancha • Una tortilla de patatas… con un buen sabor • Me imagino que también se pueden hacer unas buenas pizzas sobre ella… Un mantenimiento óptimo, debemos evitar agregarle ingredientes ácidos que podrían dañarlo, como por ejemplo: jitomates, vinagre o vino, pues la acidez puede reaccionar con el hierro si no está bien recubierto y además de dañar el sartén, podría darle un sabor metálico a la comida. La Limpieza de la skillet Es muy sencilla será suficiente para poder limpiar con una esponja suave, prefiero hacerlo a mano y secar el utensilio inmediatamente. Una de las consideraciones importantes es que estas sartenes guardan los sabores de lo que se cocina en ellos, por lo que no podemos pasar de hacer una receta salada a una dulce directamente, sino que deberemos limpiar con sal la sartén para remover los sabores que haya guardado, para luego enjuagarlo, secarlo al calor de la hornilla de la estufa y darle una capa de aceite con una servilleta. Ahora si, después de limpiarlo y sazonarlo nuevamente, podemos utilizarlo para preparar una receta dulce. Gracias una vez más al equipo Claudia&Julia por: “¡vuestros consejos e ideas, ayuda y atenciones que son excelentes!” Menos

Sencillamente espectacular. Un imprescindible en la cocina. Sirve tanto para piezas grandes de carne como para guisos de cuchara. El tamaño es como para 6 u ocho personas. Si sois menos se puede congelar para la proxima vez. La tienda genial como siempre.

De las mejores compras que he hecho, son robustas, bonitas, de una calidad extraordinaria como todo lo de claudia y julia. Las uso para servir helado, sopas, gazpacho, galletitas, postres, huevos al plato al horno, soufles en fin... Lo que quieras, y con esa presentación tan estilosa con su tapaderita queda ideal en la mesa, además son para toda la vida. Producto de súper calidad, y el servicio como siempre a los que nos tiene acostumbrados Claudia y julia. Ah una cosita, se me rompió una tapadera, y me la repusieron en 2 días!!! Se puede ser más servicial y profesional???? Es mi tienda. Mil gracias por ser cómo sois. :)

De las mejores compras que he hecho, son robustas, bonitas, de una calidad extraordinaria como todo lo de claudia y julia. Las uso para servir helado, sopas, gazpacho, galletitas, postres, huevos al plato al horno, soufles en fin... Lo que quieras, y con esa presentación tan estilosa con su tapaderita queda ideal en la mesa, además son para toda la vida. Producto de súper calidad, y el servicio como siempre a los que nos tiene acostumbrados Claudia y julia. Ah una cosita, se me rompió una tapadera, y me la repusieron en 2 días!!! Se puede ser más servicial y profesional???? Es mi tienda. Mil gracias por ser cómo sois. :)

Cuando la he probado, llegó a la conclusión de que he esperado demasiado tiempo para hacerme con ella. Es el ingrediente imprescindible para ese toque de plato casero y conseguido, es el 10 en un guiso. No puedo estar más contenta y ya he cocinado arroz caldoso con rabo de toro y setas, pollo guisado al Pedro Ximénez, menestra de verduras, lentejas y hasta he horneado en la cocotte un bizcocho. Todo ello ha resultado delicioso y diferente a cuando lo he cocinado con otros utensilios. El toque de casero, trabado, en su punto óptimo de cocción, es inigualable por otros medios. Sencillamente maravillosa. Es cierto que pesa un poco pero yo la uso casi a diario y la manejo muy bien. La de 24cm es perfecta para una familia de 4/5 personas y la de color rojo cereza da a la cocina y a la mesa una alegría que habla de hogar y de disfrutar en familia. Muy contenta, cómo siempre, con el servicio prestado por C&J; ha llegado en perfectas condiciones y además, tiene garantía de por vida! Menos

Cuando la he probado, llegó a la conclusión de que he esperado demasiado tiempo para hacerme con ella. Es el ingrediente imprescindible para ese toque de plato casero y conseguido, es el 10 en un guiso. No puedo estar más contenta y ya he cocinado arroz caldoso con rabo de toro y setas, pollo guisado al Pedro Ximénez, menestra de verduras, lentejas y hasta he horneado en la cocotte un bizcocho. Todo ello ha resultado delicioso y diferente a cuando lo he cocinado con otros utensilios. El toque de casero, trabado, en su punto óptimo de cocción, es inigualable por otros medios. Sencillamente maravillosa. Es cierto que pesa un poco pero yo la uso casi a diario y la manejo muy bien. La de 24cm es perfecta para una familia de 4/5 personas y la de color rojo cereza da a la cocina y a la mesa una alegría que habla de hogar y de disfrutar en familia. Muy contenta, cómo siempre, con el servicio prestado por C&J; ha llegado en perfectas condiciones y además, tiene garantía de por vida! Menos