En mayo he adquirido esta amasadora en Claudia&Julia. Ayer justo he acabado de probar todos sus accesorios y estoy encantada. Me ha sorprendido varias cosas: la primera, el poco ruido que hace, es super silenciosa, (mi anterior amasadora era muy ruidosa). La segunda, su eficacia y rapidez para realizar merengues, nata montada, etc. Ayer hice una Paulova y usé tanto para el merengue como para el relleno de chantillí, azúcar ecológica sin refinar y el resultado fue espectacular. En pocos minutos montó las claras y la nata y lo mejor de todo no se notaba ni un solo grano de azúcar. Por otra parte, también he hecho galletas cookies y el resultado con el accesorio de paleta genial. La masa quedó estupenda. Por último, y es para lo que realmente compré esta amasadora es para hacer pan, casi a diario y con masa madre. El resultado por ahora ha sido realmente bueno. Por ahora todos los panes han salido espectaculares. He tenido que adaptar mis recetas, pero me ha sorprendido que con la potencia que tiene (si la comparo con mi antigua amasadora), amasa sin ningún problema y en muy poco tiempo. Os la recomiendo, vale la pena gastarse un poco más, pero es garantía absoluta de éxito. Ni que decir tiene su diseño, elegante y aerodinámico, la mía es blanca y estoy encantada. El servicio de Claudia&Julia, magnífico, antes de mi compra, me resolvieron todas mis dudas, además la compré un jueves por la noche y el viernes a las 17:10h ya la tenía en casa. Menos

En mayo he adquirido esta amasadora en Claudia&Julia. Ayer justo he acabado de probar todos sus accesorios y estoy encantada. Me ha sorprendido varias cosas: la primera, el poco ruido que hace, es super silenciosa, (mi anterior amasadora era muy ruidosa). La segunda, su eficacia y rapidez para realizar merengues, nata montada, etc. Ayer hice una Paulova y usé tanto para el merengue como para el relleno de chantillí, azúcar ecológica sin refinar y el resultado fue espectacular. En pocos minutos montó las claras y la nata y lo mejor de todo no se notaba ni un solo grano de azúcar. Por otra parte, también he hecho galletas cookies y el resultado con el accesorio de paleta genial. La masa quedó estupenda. Por último, y es para lo que realmente compré esta amasadora es para hacer pan, casi a diario y con masa madre. El resultado por ahora ha sido realmente bueno. Por ahora todos los panes han salido espectaculares. He tenido que adaptar mis recetas, pero me ha sorprendido que con la potencia que tiene (si la comparo con mi antigua amasadora), amasa sin ningún problema y en muy poco tiempo. Os la recomiendo, vale la pena gastarse un poco más, pero es garantía absoluta de éxito. Ni que decir tiene su diseño, elegante y aerodinámico, la mía es blanca y estoy encantada. El servicio de Claudia&Julia, magnífico, antes de mi compra, me resolvieron todas mis dudas, además la compré un jueves por la noche y el viernes a las 17:10h ya la tenía en casa. Menos

Pues qué os voy a contar que estoy encantadísima de haberlo adquirido, es muy útil cuando sueles hacer pan casero como yo, así tengo siempre harina fresca, recién molida, que se nota enormemente en los panes, y poder hacer otras harinas especiales, como de quinoa, trigo sarraceno, garbanzos, arroz integral, etc, etc. Una maravilla!!! Gracias siempre por vuestro asesoramiento antes de efectuar la compra. Un cordial saludo, Paqui