Bandeja antiadherente perforada para Horno de Buyer

La bandeja de aluminio perforada con recubrimiento antiadherente de De Buyer es ideal para que tus preparaciones al horno queden bien crujientes. Gracias a sus microperforaciones de 3mm de diámetro, deja que el aire caliente del horno penetre rápidamente en la masa, consiguiendo así una cocción rápida y perfecta. Es fabulosa para todo tipo de masas, desde pasteles a tortas, galletas, quiches, bollería, pan, etc. Recubrimiento antiadherente duradero y fácil de limpiar. No usar con preparaciones líquidas o semilíquidas. Mide 40cm de largo y 30cm de ancho. Por qué nos gusta la bandeja perforada antiadherente De Buyer Nos encanta lo rápido y crujiente que se hacen las masas. Sus propiedas antiadherentes la hacen muy versátil y práctica. Gracias a su gran tamaño podemos hornear más cantidad en una sola vez. Historia de De Buyer Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.