En 1997, Carlos Falcó. Michel Rolland y Julio Mourelle realizaron el assemblage del primer Emeritus, que llegó al mercado a finales de 2000. Actualmente, este vino se elabora a partir de las uvas que proceden de los viñedos históricos de Valdepusa: Cabernet Sauvignon (plantado en 1974) y Petit Verdot (1992), junto con pequeñas proporciones de Syrah (1991) y Graciano (2000). El carácter del terruño toledano –los viñedos de Malpica se encuentran en la zona de mayor insolación de la península– define el perfil generoso, complejo y cálido de este grandísimo tinto.

Herdade da Malhadinha Nova nos ofrece este Malhadinha 2014 36,80, un vino tinto elaborado en DO Alentejo. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4.00 puntos sobre 5. NOTA DE CATA DE Malhadinha 2014 : Vista: denso e intenso, tonos violetas. Nariz: fruta negra madura, hoja de tabaco, especias. Boca: sobrio, una entrada voluminosa y muy bien estructurada, con taninos firmes, un final largo y seductor. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alentejo. VIÑEDO: Herdade da Malhadinha Nova UVAS: 55% Alicante Bouschet, 24% Cabernet Sauvignon, 15% Trinta Miuda, 3% Touriga Nacional, 3% Syrah. ENVEJECIMIENTO: 17 meses en barricas de roble francés. ELABORACIÓN: fermentación en pequeñas cubas a temperatura controlada. MARIDAJE DEL VINO: caza, carne roja y queso. TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18oC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15,5%

El vino Tinto Perinet Plus 2004 es sin duda el mejor vino de Más Perinet en una añada considerada excepcional en el Priorato. Proveniente de viñedos de cariñena y garnacha de más de 80 años de edad, Perinet Plus es un vino de carácter innegable. Perinet + Plus es un vino de gran personalidad, con un gran potencial de guarda, puede evolucionar favorablemente durante los próximos 10 años. Nota de cata de Perinet Plus 2004El vino Perinet Plus 2004 es rojo picota oscuro con ribetes granates. Posee una nariz compleja, elegante y muy concentrada, dónde salen notas de frutas rojas maduras, envueltas con matices minerales, especiados y de madera. Es el qeuilibrio entra la fruta, el terruño y la madera. En boca Perinet Plus es suave, elegante, largo, sedoso y corpulento. Tiene unos taninos dulces, amables y con texturas granulada. El final de boca es rico y muy persistente en aromas retronasales.

Clos Figueras nos ofrece este Clos Figueres 2014 38,60, un vino tinto elaborado en DO Priorat. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4.00 puntos sobre 5. Al entrar en la bodega se seleccionan las mejores uvas en una mesa de selección. 'Microvinificación' en barricas de roble de 500 litros (turned on their side with the top removed to form a small open-topped vat); regular hand pigeage and extended maceration on the skins. 13 meses de crianza en una selección de barricas de roble Allier nuevas y de un año. (225 litros & 300 litros).

Vino Vino tinto Abadía Retuerta Pago la Garduña 2015 Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadía Retuerta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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