Vinyes dels Aspres nos ofrece este Vinyes dels Aspres Oriol 2017 5,95, un vino tinto elaborado en DO Empordà. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4.00 puntos sobre 5. NOTA DE CATA DE Vinyes dels Aspres Oriol 2017: Vista: picota brillante, ribetes púrpura y abundantes lágrimas finas poco tintadas. Nariz: fruta roja madura, albaricoques, nísperos, notas frescas a verduras y unas puntas de bayas silvestres. Boca: una fresca textura viva, expresiva sensación frutal, notas a frambuesa, paladar goloso y envolvente, un final persistente de dulces notas delicadas. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà. BODEGA: Vinyes dels Aspres UVAS: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah. MARIDAJE DEL VINO: aves, carnes blancas a la parrilla, embutidos, hamburguesa de tenera contundente, pastas con salsa de carne, pato y pavo asado. TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17oC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Finca Constancia nos ofrece este Altos de la Finca 2015 16,50, un vino tinto elaborado en DO VT Castilla. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4.00 puntos sobre 5.

Zarihs Syrah By Borsao es el nuevo vino tinto de Bodegas Borsao perteneciente a la denominación de origen Campo de Borja y está elaborado 100% con Syrah. Se trata de un monovarietal de uva syrah elaborado por el enólogo australiano Chris Ringland y por el enólogo local José Luis Chueca. Sus creadores manifiestan una enorme satisfacción por haber conseguido un vino con características marcadas por la agradable acidez de la syrah, a la que le sientan estupendamente los efectos del cierzo a la hora de favorecer la madurez de las uvas. Desde hace tiempo, la syrah borjana viene demostrando que es una pareja de lujo de las garnachas de la zona, a las que aporta elegancia y prestancia. El vino fue envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano. Nota de cata de Zarihs Syrah By Borsao 2015 Sugerente color púrpura con tonos opacos al vaciarlo en la copa. Los aromas de moras y flores que aparecen en una primera inspección olfativa están envueltos por elegantes tonos de vainillas, chocolates y notas ahumadas. Las moras y las ciruelas negras secas dominan en la degustación del vino, que se desliza por la boca con untuosidad y sin ningún tipo de tanicidad. Dejando que se abra, el vino nos sorprenderá con sorpresas en forma de recuerdos florales, balsámicos y frutas compotadas.

Viña Ventisquero nos ofrece este Queulat Gran Reserva Carménère 2015 16,90, un vino tinto elaborado en DO Maipo Valley. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4.00 puntos sobre 5. NOTA DE CATA: Vista: rojo cereza, notas granate. Nariz: aromas a frutas negras y rojas maduras, notas especiadas, chocolate, café, tabaco. Boca: estructura equilibrada, buen cuerpo, taninos gruesos y aterciopelados, gran volumen final. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Maipo Valley VIÑEDO: Viña Ventisquero UVAS: Carmenere, Syrah, ENVEJECIMIENTO: 2 meses en barricas de encina francesa (70%) y roble americano (30%) MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso manchego, Queso semicurado, Especias, Curry, Carne, Carne roja, Cordero TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18oC

De la mano de Castillo de Monesma nos llega Castillo de Monesma Roble 2015 4,33, un vino tinto de la DO Somontano. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 3.75 puntos sobre 5. NOTA DE CATA DE Castillo de Monesma Roble 2015 : Vista: rojo picota, ribete amoratado. Nariz: frutal, primario, fresa, fresón, toques de caramelo rojo. Boca: entrada golosa y ligera, de paso fácil, marcados recuerdos frutales de la fruta encontrada en la nariz, un tanino de calidad procedente de la uva y una refrescante acidez bien integrada. Final limpio. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano. VIÑEDO: Castillo de Monesma UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha. ELABORACIÓN: maceración, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, después, prensado y fermentación malolática en barricas de roble francés, filtración, estabilización y embotellado. MARIDAJE DEL VINO: carne blanca, pescado azul, arroces, pasta, quesos semi-curados, embutidos. TEMPERATURA DE CONSUMO: 14 - 16 oC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Dehesa del Carrizal Vino tinto Finca Caiz Carrizal Syrah ''Es un vino de increíble color rojo picota con claros ribetes amoratados, que perduran en el tiempo. Intenso en nariz, donde se mezcla la confitura madura, las notas de aceituna negra y los tostados. Goloso y sabroso, llena toda la boca, pero a pesar de su intensidad, llega pulido al final de la cata.''.