Caviaroli Encapsulado de aceite de oliva extra con aroma de trufa blanca Caviaroli Una nueva forma de añadir un toque de aceite trufado o simplemente trufado a tu plato. Sus características lo hacen ideal para canapés y todo tipo de aperitivos. Perlas de 4-5 mm de diámetro. De un suave color amarillo aceite de oliva. La capa de gelatina que recubre cada perla está hecha con gelatina de origen vegetal (algas rojas comunes) que le confiere una textura plástica muy parecida a la del verdadero caviar. En su interior el aceite de oliva con aroma de trufa blanca natural es líquido. Al romper libera sus sabores y aromas añadiendo un suave toque trufado a los platos. Producto Español. Materia prima de origen italiano.

Trufa con aceite se están convirtiendo en populares condimentos para agregar el sabor exótico de la trufa a casi cualquier cosa, sobre todo pasta, platos de pescado y salsas de queso. Características Agricultura orgánica y sostenible. Respeto por la gastronomía toscana. Desarrollo de recetas genuinas y sabrosas. La aromatización hábil del Aceite de Oliva Virgen Extra, la posterior filtración. La adición de parte de los ingredientes utilizados, es la forma sencilla en que hacemos nuestros condimentos. Pocas gotas son suficientes para dar a los platos el sabor sin alterar los sabores. Es dibujado por el bronce para producir una textura de pasta que es entonces secado despacio hasta 30 horas. Presentación Botella de 100 ml.